こんにちは、町長です

中標津町でミシュランガイドに掲載さ入れているお店の数は何店舗あると思いますか？

9軒、うち1軒は宿泊施設。人口割にすると多い街です。

詳しくはミシュランガイドをご覧ください

シュランによると、3つ星はそのために旅行する価値がある卓越した料理。

2つ星は遠回りしてでも行く価値があるすばらしい料理。

1つ星は、そのカテゴリーで特に美味しい料理。

ビブグルマンは、コストパフォーマンスの高いレストランとなっています。

北海道内には星3つはたったの3軒、全部札幌です。

星二つは13軒、星一つは61件ほどあります。フレンチで星のついた店は、三ツ星二つ星がそれぞれ1軒ずつ。1つ星は18軒あります。

しかし、道東の、十勝、オホーツク、釧根の中で星のついたフレンチは2軒しかありません。その中の1軒が中標津にある。

先日、関東の某大手会社の役員と話してましたら、ミシュランのことはもっと自慢していいとおっしゃってました。

食材はいいものが既にたっぷりある

それを地域のレストランで使ってはいても、外に向かってPRが不足してるのではないか？

このごく狭い地域では皆さん知ってるし、おいしく食べてますが、それを町の強みとして発信方法を再構築することが必要です

こんにちは町長です

毎月第１月曜日１２時台にオンエアー

次回は３月２日月曜日１２時台に放送です