道東地区の秋の味覚といえば「鮭」

鮭といえば「いくら」

最近は不漁で、高級食材になりつつありますが、それでもやっぱり食べたい

これを食べなきゃ冬は越せない⁉（笑）

本日は「塩いくら」のレシピをご紹介しています。