2024.03.23 新潟 醤油赤飯 新潟県長岡市にお住いのリスナーさん 「やす@越後長岡さん」から 新潟醬油赤飯の素をいただきました。 もち米2合で炊いてみました。 炊きあがり 醤油ベースの調味液投入 出来上がり 赤くはないです。 茶色です。 かなり意外な味でした。 新潟県ほだれ祭のお土産も。 「やす@越後長岡さん」 美味しくいただきました。