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  1. ハードロックカフェ(ちょい出しクッキング③)

ハードロックカフェ(ちょい出しクッキング③)

どうもマスターです。

パンチェッタ作ってます。

11月11日の肉。

 

 

11月14日の肉。

 

 

ちょっと黒っぽくなりましたかね。

我慢できずに味見しちゃいました。

 

 

 

これだけで十分うまいです。

はたして熟成する2週間後迄肉は残っているのでしょうか。

また次回。