2024.02.14 Foon on 風土ラジオ~ 塩漬けわらびと鶏レバーの赤ワイン煮 立春を過ぎ、春めいた陽気が続いています。 そろそろ山菜が芽吹き始める・・・ ちょっと待って!まだ去年の塩漬けがたくさん残っている💦 そんなあなたに朗報です!(笑) 塩漬けわらびが大変身 ぜひ、作ってみてください!! FOOD on 風土ラジオ 講師:金澤明香(管理栄養士) 毎月第2火曜7時台(ときどき第3火曜日)に放送中