春一番に顔を出す「ふきのとう」

春の香りと、ほんのり苦みを感じるあと引くおいしさ

ぜひ、作ってみてください！

毎年新作を発表している明香さん

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ＦＯＯＤ on 風土ラジオ

講師：金澤明香（管理栄養士）

毎月第２火曜7時台（ときどき第3火曜日）に放送中