どうもマスターです。

先ほどAコープ中標津店あるるで土付きらっきょうを買ってきました。

 

 

なんと、自分で漬けろよ、みたいな挑戦的なパッケージ。

それなら漬けてみようじゃないかということで、

「やってみマスター　ラッキョウ漬け編」です。

 

 

ざるに入れて洗います。

 

 

両サイドをカットして薄皮を剥きます。

これがまためんどくさい。

 

 

なんとか剥きました。

 

甘酢を作ります。

分量は記載のとおりに。

 

 

出来ました。

らっきょう投下します。

 

 

最後に僕の愛情を💛

 

出来上がりました。

あとは冷蔵庫に入れて待つだけ。

楽しみです。

また報告します。